原料

油: 适量， 蒜蓉: 6瓣， 西洋菜: 适量， 耗油: 适量， 盐: 适量

步骤

1洗好西洋菜，切段。

2热锅

3热油

4放入蒜蓉，爆至金黄

5放入西洋菜炒至变色

6放入适量耗油，翻炒一分钟

7放入盐，翻炒一分钟

8起锅即可

小技巧

热油，爆蒜后，放入西洋菜小心烫伤！