李子: 一斤以上， 白糖: 300克， 盐: 少许， QQ糖: 25克
1选成熟的李子一斤以上。（去皮去核后重量为500克）
2用刀切开去核
3去皮
4用白糖150克腌渍李子肉半个小时，直到渗出汁液
5微波高火五分钟
6放少许盐
7用勺子捣碎
8继续放入150克白糖
9中火熬煮到李子酱水分蒸发，比较浓稠时放入25克的QQ糖。继续熬煮一会。放冷后装入消毒的广口瓶子，倒扣排除空气。放入冰箱储存