青橄榄: ， 猪瘦肉: ， 姜: ， 盐:
1瘦肉切适量大小 ，并切姜一片；
2把姜片和瘦肉冷水下锅，焯掉血水； 过凉水洗净，入炖盅；
3青橄榄洗净，用刀拍碎，方便出味； 把青橄榄也入炖盅；
4加入约7-8分满的开水；
5盖好盖子，并在电子炖盅外围也加适量开水；
6炖约2.5-3小时左右，食用前加盐调味~！
青橄榄可以根据个人喜好，多放几个也无妨！(展开)