寿司紫菜、米饭、白醋、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋（由于我是晚上做第二天带到单位当午餐的，加鸡蛋热过以后会有腥味，所以我没有弄）
1、把胡萝卜、黄瓜、火腿肠洗好、切条备用。 2、在米饭中倒入少量的白醋，热时加醋拌匀，放置凉时再用。 3、把紫菜平铺在竹帘上面，铺上一层米饭轻微按压平整，然后涂抹一层沙拉酱，再依次放入准备好的材料。 4、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。 5、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
