原料

鸡蛋: 一只， 番茄: 一个， 盐: 一小撮， 胡椒粉: 一小撮， 酱油: 一小勺

步骤

1准备番茄和鸡蛋各一个

2番茄洗净，切去顶部并用勺子或者其他工具掏出里面的番茄，形成一个天然的碗状。弄好之后把番茄放到一个小盘子里。 切去的顶部不要扔掉

3鸡蛋在坚硬的物体上敲开，放入步骤二弄好的番茄盅里，用牙签在蛋黄上扎一些小洞，然后撒上盐和胡椒粉调味

4微波炉高火加热一分钟到一分半钟，拿出来后把步骤二切下来的番茄顶部重新放回到番茄上，完成！ 配一杯牛奶，几粒坚果，一顿营养均衡的早餐就完成啦！

小技巧

1、喜欢吃原味可以什么调料都不加，直接微波加热之后吃就好，不喜欢加盐和胡椒粉的可以替换为酱油，需要在完成后加入。 2、微波炉加热时间视微波炉功率决定，每家微波炉不一样，还请自行调整。我加热了一分半钟，流出来在盘子上的鸡蛋全熟，番茄里面的蛋黄呈半凝固状态。 3、步骤三一定要在蛋黄上扎小洞啊，要是不扎的话在微波炉里加热鸡蛋黄会爆掉的！ 4、本来没打算创建菜谱，是想分享时找不到合适的菜谱才临时创建的，所以没图，下次做的时候我再补上。