简介

[KETUPAT饭]——通常是用椰子叶编织成小方形塞满大米包裹着的。是天然健康美味。自1990年以来，即煮小包裹ketupat（nasi impit segera)， 塑袋小包装被引入后自然方便。当然味道肯定比椰叶逊色而且塑料的害处也是众所周知。不过这道佳节美味的【小包裹饭】只在一年一度的国庆日被请上我家餐桌。（RENDANG AYAM & NASI IMPIT SEGERA )

原料

仁当鸡 1锅（烹饪食材/方法与前一道“森美兰仁当鸡”雷同） 花生碎 1盘（在座上享用时才添加） 即煮KETUPAT饭（NASI IMPIT SEGERA） 1袋（30小包装） 煮好的ABCD汤 1锅（马铃薯红萝卜大洋葱番茄）汤 香蕉叶数片（洗净）

步骤

1、把即煮小包裹大米都放入电饭煲里加适量水。包装袋上附说明。 2、投入一小扎香兰叶和参入一碗椰浆，然后撒一汤匙盐。方法如同普通煲饭般。 3、煮熟后把它们统统倒在筛子里控干热水。 4、待冷切后才可用小刀切十字（1/4）块。 5、把仁当鸡和汤都摆上台，桌面各位子前铺一片香蕉叶当盘子。一起欢乐用餐。