原料

豆芽: 1000g， 姜蒜切末: 适量， 干辣椒壳: 适量

步骤

1豆芽洗干净，晾干水

2锅烧热放油，待九成热时放上干辣椒壳，再放豆芽翻炒。

3差不多七八成熟时，放盐，姜蒜末，味精。翻炒均匀，就可以起锅啦。