白萝卜: ， 排骨: 四五块， 粳米: 半盒多， 虾皮: 少许， 香菜: 三四根， 胡椒粉: ， 酱油: ， 料酒: ， 盐:
1排骨事先用酱油料酒腌制两三个小时
2沸水下腌制好的排骨，煮开
3萝卜切丁下锅
4待水开后放入粳米，大火煮开后转小火熬制四十分钟左右，期间需适当搅拌
5加入适量盐，香菜，胡椒
6开吃！