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原料
蛇: 1条1000g, 三年老母鸡高汤: 2500g, 补气料包: 1包, 生姜: 50g
步骤
1蛇肉去皮,切段,飞水
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2三年老母鸡,500g,制高汤2500g
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3女娲自灶 补气料包
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4大火20分钟,小火炖180分钟
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5放盐少许
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6拍照
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小技巧
蛇肉飞水前,料酒码10分钟,去醒
蛇: 1条1000g, 三年老母鸡高汤: 2500g, 补气料包: 1包, 生姜: 50g
1蛇肉去皮,切段,飞水
2三年老母鸡,500g,制高汤2500g
3女娲自灶 补气料包
4大火20分钟,小火炖180分钟
5放盐少许
6拍照
蛇肉飞水前,料酒码10分钟,去醒