金针菇: 1把， 蒜: 5瓣， 小葱: 5根， 葱花: 5克， 盐: 2克， 糖: 适量， 香油: 1勺， 生抽: 1勺
1金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末
2海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替
3金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里
4把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞
5把盘子放入微波炉，高水2分钟
6拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌
7摆盘，放好，美味可口的蒜蓉金针菇即完成