原料

牛肉: 300-400克， 姜: 二分之一片， 葱: 小拇指三分之二段

步骤

1牛肉切小块煮

2煮熟后捞出，稍微凉一下。

3顺着纹理撕碎肉块

4烘炒以去除水分

5破壁机初步搅打

6这时的肉松和我们平时烘焙时的肉松程度差不多，但对于宝宝来说有点不太适合。

7再次小火翻炒，入破壁机再次搅打。

8OK啦，装入辅食盒冷藏保存。需要的时候取用，注意防潮和每次取用时卫生。

小技巧

主要就是水分要烘干，才方便搅打成型。7M+宝宝作为辅食的肉松比平时烘焙的肉松还得再细一点。