五花肉: 随意， 干香菇: 5朵， 干葱头: 6颗， 金兰油膏: 适量， 冰糖: 数颗
11.准备食材，干葱头切片，干香菇泡发切片，五花肉切小粒。
22.爆香干葱头，变成葱油酥。
33.放入五花肉，煸炒出油和香味，加入适量金兰油膏。
44.再加入数颗冰糖。
55.加适量水，盖住肉，可以加多一些水。
66.倒进砂锅慢炖1小时，香喷喷的卤肉出锅了。 我偷懒，先把炒的肉倒进高压锅里压了5分钟，再倒进砂锅里和煮熟的?鸡蛋一起慢炖一小时，让汤汁更加浓郁。 想要快捷吃到卤肉饭的话直接把肉倒进高压锅压5分钟也可以开吃了。
77.卤肉饭出锅喽???，卤肉汁拌饭一级棒。?