无盐黄油: 150g， 糖粉: 50g， 鸡蛋: 3个， 低粉: 150g
1黄油室温软化，加入糖粉打发到体积膨胀颜色变白。
2三个鸡蛋，每次加一个，每加一个都用打蛋器打到完全融合再加下一个。
3筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。模具中涂上一层黄油（分量之外的），然后倒入蛋糕糊。挂平表面。
4烤箱预热180度，中层烤15分钟。取出，用占水的刀从中间划开，放入烤箱中下层继续烤10分钟。调整烤箱温度上层180度，下层150度，在继续烤10分钟就好了。