原料

薄片猪肉: 4片， 生火腿: 4片， 紫苏叶: 4片， 小麦粉（面粉）: 少许， 芹菜（斜切薄片）: 一条， 黄彩椒（切成薄片）: 1个， 明太子: 1个， 意大利面（沙拉专用）（煮少一分钟）: 70g， 蛋黄酱: 适量， 鸡肝: 1包， 肉酱（真空）: 150g左右， 刺山柑（粗切碎）: 半大勺， 牛至（干燥）: 少许， 海鲜混合（冷冻）: 100g左右， 番茄酱: 120g， 刺山柑（粗切碎）: 半大勺， 罗勒（干燥）: 干燥， 橄榄油: 适量， 大蒜泥: 适量， 白葡萄酒: 适量， 白胡椒: 适量

步骤

1❤猪肉生火腿口味 平铺开猪肉片，撒上黑胡椒，薄薄一层的小麦粉，再放上紫苏叶，生火腿，在撒上一层小麦粉。

2平底锅加橄榄油，放蒜片爆香，将之前叠好的肉块中小火煎2-3分钟，翻过来的时候加白葡萄酒煎到酒精挥发。 放在米饭上面，放入海苔中间，折好就可以了。

3❤明太子意大利面沙拉口味 锅里加橄榄油炒香芹菜黄彩椒，加入明太子与白葡萄酒炒干。

4沙拉专用的意大利面加盐在开水里煮，早一分钟捞起来，冲冷水，滤干水分，加入之前炒好的材料与蛋黄酱搅拌均匀。 放入海苔中间，折好就可以了。

5❤鸡肝肉酱口味 切好的鸡肝与大蒜泥，橄榄油炒香，加入刺山柑与白葡萄酒炒干。

6加上肉酱煮得稍微干一些，煮好放上罗勒。 放在米饭上面，放入海苔中间，折好就可以了。

7❤玛丽腊肉酱 将海鲜加入橄榄油，白葡萄酒煎熟，再加入刺山柑，番茄酱，牛至煮滚。

8煮好的海鲜放在米饭上面。 放入海苔中间，折好就可以了。

小技巧

材料是西红柿和大蒜、橄榄、油、牛至等。 可以选择其他喜欢的材料代替肉类。 尝尝如果不足请加盐调味。 盐腌刺山柑用清水洗好就可以使用。 番茄酱亲手制作的话会变得更加好吃。