卤肉

简介

休息闲着没有事,想做这个吃啦,冰箱里面只有这个肉嘿嘿,就有这个做啦,味道还不错………………各位亲们可以试下啊!

原料

海天老抽,李锦记卤水汁,花椒,八角,生姜,葱,白沙糖,五花肉

步骤

1、将肉清洁干净,放在盘子中待用。 2、将锅清洁干净,放入可以淹没五花肉的水量。 3、将老抽、卤水汁、花椒、八角、生姜、葱、白沙糖、五花肉一起放入水中。 4、开火煮制沸腾,肉可以轻松用筷子轻松插过即可。煮制的过程中可以加入鸡蛋、豆腐等自己喜欢的、可以卤制的食材,另:鸡蛋在肉煮好、关火后浸泡2个时这样比较入味。


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