黄瓜: 适量， 大蒜: 适量， 干辣椒: 适量， 红辣椒: 适量， 郫县豆瓣酱: 适量， 油: 适量， 糖: 适量， 生抽: 适量， 排骨粉: 适量
1黄瓜洗干净切片，大蒜切片、干辣椒、红辣椒切段。
2锅内放油，油热后放入郫县豆瓣酱，炒几下， 放入红辣椒、干辣椒、大蒜炒香。
3 倒入切的黄瓜片，放少许白糖、少许生抽、安记排骨粉，翻炒均匀即可。
黄瓜稍微切厚一点点。 因为豆瓣酱和生抽都有咸味，所以不需要放盐了。