原料

烙饼、洋白菜、紫甘蓝、姜末、碎米芽菜、豆豉、百里香叶、美极鲜、醋、盐、蘑菇精:

步骤

1烙饼根据自己口味切成丝或者条，我喜欢宽一些的，洋白菜、紫甘蓝切丝 烙饼可以买现成的，也可以自己做，烙饼做法： https://www.xiachufang.com/recipe/102795775/

2饼丝用油煎一下饼丝

3煎出略微有点饹馇就好，盛出备用

4油锅中放入姜末、碎米芽菜、豆豉、百里香叶，煸一下

5放菜丝，搅匀

6放美极鲜、醋

7炒匀，翻炒片刻，放入饼丝

8继续翻炒，必要时加一些盐，蘑菇精，再翻炒

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