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原料
糖: 6勺, 盐: 适量,根据个人口味, 清水: 克, 白醋: 3勺, 饹馇: 4张
步骤
1把饹馇放到菜板上切成菱形块,先切成一条一条的,大概3到4厘米的样子
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2就是这样的,上边的都是边上的
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3油锅放植物油,油热后放一片试试,大火炸至金黄色
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4炸好就是这样的
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5炸好后把油倒掉不用刷锅,锅中放入50毫升清水、白醋、糖、盐,小火熬至没有水分,汤汁黏稠把饹馇倒进去快速翻炒均匀!
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小技巧
糖醋可以根据自己口味定,喜欢酸的可以多放醋,不喜欢甜的可以少放糖
糖: 6勺, 盐: 适量,根据个人口味, 清水: 克, 白醋: 3勺, 饹馇: 4张
1把饹馇放到菜板上切成菱形块,先切成一条一条的,大概3到4厘米的样子
2就是这样的,上边的都是边上的
3油锅放植物油,油热后放一片试试,大火炸至金黄色
4炸好就是这样的
5炸好后把油倒掉不用刷锅,锅中放入50毫升清水、白醋、糖、盐,小火熬至没有水分,汤汁黏稠把饹馇倒进去快速翻炒均匀!
糖醋可以根据自己口味定,喜欢酸的可以多放醋,不喜欢甜的可以少放糖