基围虾: 500克， 干贝: 150克， 芋头: 150克， 杂菜（玉米 胡萝卜 青豆）: 100克， 大米: 150克
1大米淘洗完浸泡一个小时…然后沥干水分放入少许香油 盐巴并搅拌均匀备用…鲜虾去头开背去肠放入少许盐巴 料酒
2煮到大米开花倒入鲜虾 干贝 芋头
3放入杂菜再煮两分钟关火…（也可以关火放入香葱或者香菜）➕少许白胡椒粉 盐巴调味
食材的用量不是很精确…可以根据自己的口味适当调整