原料
虾: 五只, 带鱼: 一条, 生抽,料酒,白胡椒: 少许, 蒸鱼豉油: 少许, 葱: 少许
步骤
1虾去头,去皮,去肠线,葱剥成卷卷状
2虾加料酒,生抽和白胡椒腌制
3带鱼切均匀段,摆盘,加葱白,生姜,蒸鱼豉油上锅蒸八分钟
4在带鱼中间摆上腌制好的虾仁粒,头尾摆好,上锅再蒸五分钟
5虾仁红了就是熟了
6放上葱卷卷,泼一点热油(平日孩子吃的菜我都比较少泼油,就是有客人来的时候泼油比较香),上桌喽~
虾: 五只, 带鱼: 一条, 生抽,料酒,白胡椒: 少许, 蒸鱼豉油: 少许, 葱: 少许
1虾去头,去皮,去肠线,葱剥成卷卷状
2虾加料酒,生抽和白胡椒腌制
3带鱼切均匀段,摆盘,加葱白,生姜,蒸鱼豉油上锅蒸八分钟
4在带鱼中间摆上腌制好的虾仁粒,头尾摆好,上锅再蒸五分钟
5虾仁红了就是熟了
6放上葱卷卷,泼一点热油(平日孩子吃的菜我都比较少泼油,就是有客人来的时候泼油比较香),上桌喽~