三色蛋饼 0

原料

鸡蛋: 5只, 红萝卜: 半根, 芥兰菜叶: 10支

步骤

1将菜叶洗净切细条切丁

2再将红萝卜洗净切细条切丁

3之后将菜丁和萝卜丁混合,直接打入5个鸡蛋,放调料:油,盐,酱油,搅拌均匀

4锅内倒入油热油后转中火,2勺蛋糊煎成一块饼,表面金黄再反一面过来煎,直至金黄即可

小技巧

2勺蛋糊可以煎成一个饼,如果7个蛋可以煎成7块饼,厚度适中

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