原料

玉米笋: ， 蚝油: ， 盐: 少量， 蒜: ， 鸡胸肉:

步骤

1玉米笋焯水

2尽量挑嫩小的玉米笋，如果比较大，可以焯水后切小段。或整体顺着对半切开。

3鸡胸肉焯水，撕成丝

4锅内入油热油后加入蒜末爆香，加入玉米笋翻炒

5玉米笋翻炒几下后加入蚝油翻炒，根据口味可以再加少量盐，加入鸡丝和少量水，焖煮

6汤收干即可