原料

茄子: 2个， 葱花: 少许， 盐: 少许， 菜油: 少许

步骤

1茄子两根，洗净掰成小段，对半撕开。

2小碗里放入菜油还有少许盐，根据自己的口味来。放入电饭锅蒸。

3煮饭键调至保温拿出加入油拌入茄子里面，小葱切小段。

4拌好装盘即可。