寿司醋: ， 芝麻: ， 萝卜: ， 黄瓜: ， 鸡蛋: ， 虾仁: ， 紫菜片: ， 沙拉酱:
1东北大米和少量泰国香米煮成的米饭，待凉透后，放入适量寿司醋、芝麻、少量蘑菇精充分拌匀待用。
2将新鲜黄瓜切条，鸡蛋煎成薄饼状然后切一公分宽的条
3寿司帘用保鲜袋套上，抹上香油，是为了米饭不被粘在帘上，再将米饭均匀铺在卷帘上，按压实
4抹上一层沙拉酱，放上黄瓜条萝卜条鸡蛋皮虾仁，再卷起
5切断装盘，再放上虾仁