原料

意大利面: 160g， 烟熏三文鱼: 60g， 水芹: 1把（50g）， 帕尔玛干酪: 10g， 鲜奶油: ½杯， 牛奶: ¼杯， 盐、粗粒黑胡椒: 各少许

步骤

1将鲜奶油、牛奶和水芹茎倒入平底锅中，边搅拌边煮2 分钟左右，关火。

2意大利面煮好后，马上开火加热1 （ 中火），加入帕尔玛干酪。接着加入沥干水分的意大利面，用夹子搅拌，使酱汁与意大利面混合均匀。尝一下味道，酌情加入一些盐，搅拌均匀。

3关火后加入烟熏三文鱼和水芹叶，搅拌均匀后装盘。撒上粗粒黑胡椒。