水芹菜: 一把， 胡萝卜: 半根， 香干: 5片， 盐: 少许， 干辣椒: 1根， 蒜头: 碎
1水芹菜择好洗净，胡萝卜、香干切丝，蒜头拍碎备用
2锅坐热倒油，入蒜泥、辣椒段煸炒，再入干子、胡萝卜煸炒
3入芹菜炒一下，起锅前撒点盐即可