水芹菜: ， 黄豆芽: ， 胡萝卜: ， 葱花: ， 姜: ， 生抽: ， 麻油: ， 香醋: ， 白糖:
1水芹菜.黄豆芽.胡萝卜洗净
2黄豆芽放滚水焯十分钟捞起
3水芹菜放滚水焯四分钟捞起
4胡萝卜切丝.油烧热关火倒入葱花胡萝卜略炒
5水芹菜切段，姜切丝
6调料生抽.麻油.香醋.白糖