蒜: 适量， 海蟹: 适量， 蚝油: 少量， 生抽: 适量， 食用油: 适量
1将螃蟹洗净杀好
2把蟹钳拍碎
3拍蒜剁碎
4将螃蟹摆好，洒上蒜蓉
5油加生抽加蚝油（少许）调匀，淋上待蒸
6蒸锅里水沸后放入，持续大火加盖蒸15分钟左右。
7出锅，无需加盐了。
可根据个人口味在第5步调料中加入鱼露。