原料
猪舌: 2条， 酱油: 3勺， 桂皮: 1块， 盐: 10克， 姜: 3片， 香叶: 2片， 八角: 1个， 料酒: 1勺， 冰糖: 10克
步骤
1猪舌头两根，飞个水，把外层的皮去掉
2刮干净后的样子，比较难刮，最后发现还是长指甲好抠一点
3上述的调料都放锅里煮5分钟
4处理干净的猪舌放进去，水开后改小火焖煮40-60分钟
5冷了之后就可以切片了，味道淡舀一勺卤汁就可以了
小技巧
尽量煮咸一点，不然没味道
猪舌: 2条， 酱油: 3勺， 桂皮: 1块， 盐: 10克， 姜: 3片， 香叶: 2片， 八角: 1个， 料酒: 1勺， 冰糖: 10克
1猪舌头两根，飞个水，把外层的皮去掉
2刮干净后的样子，比较难刮，最后发现还是长指甲好抠一点
3上述的调料都放锅里煮5分钟
4处理干净的猪舌放进去，水开后改小火焖煮40-60分钟
5冷了之后就可以切片了，味道淡舀一勺卤汁就可以了
尽量煮咸一点，不然没味道
