米: 1碗， 甜虾: 若干只， 姬松茸: 若干颗， 平菇: 1-2片， 葱: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 食用油: 少量
1备料，甜虾，姬松茸，平菇，米。平菇是自己种的，就这么一两片。
2处理之后的，甜虾剥壳，平菇撕条，姬松茸剁细。
3甜虾。
4平菇。
5姬松茸。锅里倒入冷水，沸腾之后滴几滴油，色拉油最好，我家没有色拉油，就滴的菜油，这时候要倒入姬松茸和大米。再次沸腾之后，加入平菇，继续煮沸，记得时不时要用汤勺搅拌，不然就很容易糊锅。
6起锅之前加入盐和鸡精，搅拌均匀。盛碗加入葱花。
7近照来一发。
没有什么好说的，冰箱里面有什么就做什么。