冬瓜薏米龙骨汤

原料

冬瓜: 400g, 龙骨: 300g, 姜: 两三片, 葱: 一根, 薏米: 100g, 瑶柱: 5颗

步骤

1水滚后放洗净的龙骨、葱结和姜片 煮去血水 把骨头捞出

2洗净薏米瑶柱撕成丝, 切一块姜片 和龙骨一起放入紫砂锅 开大火煲一个小时

3冬瓜洗净 切块 放入煲中 继续煲三个小时

4煲好了加盐就行啦

小技巧

1.换成砂锅/电饭煲的话 一个半小时就能煲好了… 2.我很喜欢吃冬瓜… 好像买少了一点 应该买一斤的 3.薏米和瑶柱的量随意 薏米祛湿 瑶柱提鲜 4.一锅一个宿舍四个人喝没有问题 宿舍党置备一个电饭锅/紫砂锅真心能提升幸福感


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