原料

咖喱酱: 1包， 鸡: 一只， 洋葱: 半个， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一根， 椰浆: 一罐l， 料酒: 少许， 淀粉: 少许， 葱姜: 少许

步骤

1鸡块用料酒、葱姜、淀粉腌一下。

2洋葱、土豆、胡萝卜切滚刀块。

3锅加油，洋葱爆香，加鸡块翻炒变白，加胡萝卜、土豆翻炒几下。

4倒入椰浆，咖喱酱，拌均。大火煮开，转小火炖味。

5胡萝卜、土豆炖熟后，加一小块黑巧克力快速搅拌，巧克力融化拌均，出锅开吃。