海贼咖喱鸡饭 0

原料

鸡胸脯肉: , 咖喱酱: , 土豆: , 胡萝卜: , 洋葱: , 番茄: , 苹果: , 黑胡椒粉: , 姜蒜: , 香菜:

步骤

1土豆胡萝卜去皮切丁,洋葱也切成小丁,姜蒜苹果成末

2鸡胸肉切丁,加入姜蒜,黑胡椒拌匀

3番茄白水漫过一半煮,皮开后捞出剥掉,用勺子把内部的瓤掏出,留下果肉切片

4锅烧热放油,放入土豆丁炒至土豆表面变的微黄盛出

5胡萝卜煸炒几下 炒好的胡萝卜盛出

6下油炒洋葱,先大火炒软,加入咖喱酱,小火再炒至深色,捞出备用

7另起煮锅,将洋葱咖喱土豆胡萝卜倒入,加水至没过食材

8大火烧开,转小火煮10分钟,加入番茄煮3分钟

9用盐调味,加入苹果提味煮一分钟,撒上香菜,起锅~

小技巧

咖喱产自印度,在伟大航路也有得吃…… 什么,你不知道什么是伟大航路? 请参见动漫《海贼王》133集 有教大家做牛腩咖喱。 只是海贼大厨山治是用的牛肉~我用鸡肉,比较快熟,牛肉要炖两个小时~ 网络上的菜谱是不加番茄和苹果的,我这可是伟大航路上的菜谱~~ 吃起来嘛,咖喱里透著一点番茄的微酸,还有一丝苹果的清甜, 很特殊的口感,咖喱控可以尝试~

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