丁香鱼焗蝴蝶面

原料

煎好的五彩丁香鱼: 一锅(双人份), 干蝴蝶面: 200克, 车达芝士: 50克, 番茄酱: 100克, 罗勒叶: 几片, 橄榄油: 10克, 盐: 5克

步骤

1热水沸腾后,下入蝴蝶面,加入5克盐,边煮边搅动,大概15分钟左右,煮透蝴蝶面

2捞出蝴蝶面,用橄榄油拌匀

3在拌好的蝴蝶面上淋上番茄酱,撒些切好的罗勒叶(也可以用喜欢的香辛料代替)

4再在上面铺满煎好的番茄丁香鱼,最后撒上车打芝士

5格兰仕微波炉的光波功能,3~4分钟。芝士全部熔化成金黄色就可以了

小技巧

格兰仕微波炉的光波功能,短时间内就能够迅速产生高温高热,加热快速,而且不会烤焦,从而保证了食物色泽跟味道。


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