鸡腿肉: 三只， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一根， 蒜瓣: 若干， 姜片: 若干， 咖喱酱: 半块
1鸡肉切块用料酒、姜片、少量黑胡椒粉腌一下待用
2土豆和胡萝卜在煮开的水里焯一下，捞出待用
3热油丢入拍散的蒜瓣、姜片爆香，放入腌好的鸡块翻炒，然后再放入土豆胡萝卜翻炒
4加水淹没锅里食物，丢入咖喱酱，待沸腾后不停搅动，中火收汁
5盛好米饭将做好的咖喱鸡球浇上去即可^_^香喷喷的咖喱饭做好啦！
咖喱酱很容易在锅底粘锅糊掉，所以煮的过程中一定要记得不时搅动哦