E29郑昌旭:咖喱锅巴‘拜托了冰箱’

原料

辣椒: 蒜, 洋葱: 咖喱粉, 辣椒粉: 红酒醋, 小西红柿: 生奶油, 酱油: 白糖, 酸奶: 鸡胸肉, 丁香: 格拉纳帕达诺奶酪, 柠檬: 橄榄油

步骤

1切好辣椒,洋葱与蒜一起炒。加辣椒粉,peperonclno辣椒,咖喱粉,椰子牛奶,生奶油煮。加小西红柿,红酒醋,酱油和浓汁酱油。

2平底锅放油炒红咖喱膏,与步骤1混合加入白糖,咖喱粉,酸奶。

3煮好的咖喱酱搅拌后再次煮,

4切薄块的鸡胸肉抹上盐和咖喱粉后放入咖喱酱中煮制,放入柠檬汁

5盘中铺上锅巴倒入咖喱。格拉纳帕达诺奶酪和丁香一起放入盘中浇如橄榄油。完成!


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