蟹粉玉子烧

原料

鸡蛋: 3个, 蟹粉: 适量, 番茄酱: 一勺, 盐: 一搓

步骤

1鸡蛋加盐打散 打蛋的时候不要有太多气泡 如果有,那个漏勺过滤掉

2玉子烧专用锅 涂点油烧热

3加2调羹蛋,快结起来的时候横着放一排蟹粉

4然后把鸡蛋一层层卷回来,再推到顶端 然后再两调羹鸡蛋,铺平,把顶端的鸡蛋卷抬起来点,让新蛋液和它粘到一起

5这样来两三次 就搞定了 好厚切段,撒番茄酱


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