食材： 1：美国鸡腿（这里也可以换成一般鸡腿）一只 2：猪肉片20g 3：洋葱1/4个 4：蛋2个 5：白饭一碗 酱汁： 1：酱油1/4杯 2：糖一大匙 3：水1/杯 4：米酒1/杯 腌料： 1：生粉一匙 2：酱油米酒各1/4杯
1：鸡腿去骨切丁与鸡肉片一起加入酱油米酒（各四分之一匙）生粉一匙中腌10分钟 2：洋葱对半切丝，蛋打散备用 3：将鸡腿丁和猪肉片，洋葱丝，酱汁倒入锅中煮熟 4：蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15分钟后熄火 5：最后盖在白饭上即可