原料

猪肋排: 一小扇， 油: ， 盐: ， 洋葱: ， 葱: ， 姜: ， 青桔: ， 料酒: ， 剁椒:

步骤

1猪肋排洗净抹盐

2葱姜切末，洋葱切细丁，平底锅放油温热后加入剁椒翻炒，再撒入料酒，挤几枚青桔汁或柠檬汁，再撒入葱姜洋葱，翻炒出汁

3将2的调料汁用来腌制猪肋排1个小时以上

4烤箱预热，200度肋排各烤20分钟。