对虾: 250克， 新鲜沙姜: 2小块， 酱油: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量， 葱末: 少许
1将对虾开背去虾线，加料酒和盐腌制
2沙姜洗净切碎末
3锅里放适量的油，放入虾翻炒至粉红，放入沙姜末，加酱油翻炒均匀，放入葱末稍翻炒几下即可出锅