香椿: 适量， 土豆: 2只（一人份的）， 盐: 少许
1土豆煮熟压成泥备用
2香椿切末
3香春、盐加入土豆泥中拌匀（我加了点叉烧）
4香椿土豆泥捏圆再压扁，（可以边先起锅放油边你的土豆泥）
5油热放去土豆饼煎至两面微黄即可
6成品，虽然不好看，味道还是可以得啦