墨西哥薄饼: 一张， 口蘑: 2个（小）， 西葫芦片: 适量， 火腿片: 一片， 马苏里拉: 适量， 番茄酱: 2勺
1口蘑切薄片，西葫芦切薄片。火腿片切成小片。备用
2番茄酱涂满墨西哥薄饼，撒一层马苏里拉芝士，然后把口蘑片，西葫芦片和火腿小片平铺在饼上。然后在最上面撒一层马苏里拉。
3烤箱预热后，放入。180度，15-20分钟，最后5分钟，要留意芝士颜色，不要烤焦
1、番茄酱可以用意大利肉酱代替 2、如果墨西哥薄饼，和马苏里拉之前是冷冻保存，一定要恢复室温后食用。才可以很好保持原有风味〜 3、食材一定要薄片，比较容易烤熟。不建议食材过水。