华夫饼(硅胶模版)

原料

低筋面粉: 100克, 鸡蛋: 2个, 白砂糖: 30克, 黄油: 50克, 牛奶: 120ml, 香草精: 1/2小勺, 泡打粉: 1克

步骤

1黄油加白砂糖隔热水搅拌至黄油融化

2放入鸡蛋搅打均匀

3放入牛奶和香草精搅打均匀

4放入泡打粉

5筛入低粉切拌成光滑无颗粒的面糊

6盖上保鲜膜静置半小时

7硅胶模中倒入面糊

8烤箱170度中层20分钟

9倒扣并轻轻挤压脱模

10趁热吃

11搭配吃

小技巧

1、一个28升烤箱可同时放进2个硅胶华夫模,15分钟可做8只华夫饼。 2、硅胶模无需抹油,轻轻挤压即可脱模。


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