腊肠: 2根， 中型土豆: 1个， 东北大米: 300g， 葱丝: 少许， 姜丝: 少许
1腊肠洗净，切薄片，土豆去皮洗净，切小丁儿。东北大米淘洗干净，浸泡30分钟
2锅内倒入一点点油，放入姜丝爆出香味儿
3放入腊肠片和土豆丁，翻炒至腊肠变为透明薄片
4倒入泡好的大米，转小火，慢慢翻炒，直到大米粒周围透明，中间剩下一个硬心儿
5加入少许水，没过大米面
6转入电饭锅，按下煮饭键，跳闸，盛出，撒上少许葱丝，就可以吃了