蘑菇吐司披萨

原料

蘑菇: 若干, 意大利面酱: 若干, 火腿片: 若干, 木耳: 若干, 不好吃的干面包: 一个, 马苏里芝士碎: 若干

步骤

11.蘑菇切片。木耳切碎。火腿片切小片。

22.锅里倒少量油,倒入1中的材料,翻炒。加入意大利面酱,炒到八成熟。

33.面包切片,四边涂上橄榄油,这样烤出来的边会很酥脆。

44.炒好的材料平铺在面包片上,再撒上芝士碎。

55.放入烤箱,170度烘烤到芝士融化,大概2-3分钟。

小技巧

1.个人偏爱酥脆口味,觉得干掉的面包片用来做吐司披萨更加好吃酥脆。 2.一定要在出烤箱以后趁热吃,放久了面包片就不酥了。 3.材料比较随意,正好消耗掉家里剩余的边角料,面酱和芝士的量根据个人口味调整。


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