排骨: 500克， 土豆: 2个， 葱: 几根， 姜: 几片， 蒜: 几瓣， 糖: 一勺， 料酒: 适量， 生抽: 三勺， 盐: 适量
1排骨飞水后洗干净备用
2热油放冰糖几粒或糖一勺至融化
3加入排骨翻炒一分钟
4加入葱姜蒜
5加水没过排骨大火开后转中火煮20分钟
6加入土豆中火15分钟
7大火收汁，出锅前撒上葱花
8出锅