冬瓜: 250g， 虾米: 适量， 葱花: 适量， 油: 适量， 酱油: 适量， 盐: 一点点（已经放了酱油，盐要少放）， 糖: 一点（提鲜）
1冬瓜削皮切片、切块都可以，个人认为切片更入味一些.
2葱花爆锅，然后把冬瓜放进去炒一会儿
3把调料放进去，然后再添一点水闷一会儿.
4出锅
放点虾米会提鲜.....比不放相差很多！ 东北做菜三大法则：确黑 jiāo粘 齁咸? 还是提倡大家少油少盐吧！健康饮食！