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炒蛏子
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原料
蛏子: 1000g, 葱、姜、蒜、干
辣椒
: 若干
步骤
1
把蛏子洗净,走水
2
切好配料
3
配料下锅爆香
4
蛏子下锅翻炒,加料酒、糖、生抽、老抽、适量辣椒酱,再翻炒至微微收汁即可
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