原料
牛肝菌: 250克， 蒜: 5瓣， 猪油: 适量， 胡萝卜: 1根， 青椒: 1个， 红椒: 1个， 细长红椒: 3根， 五花肉: 150克， 老抽: 少许， 生抽: 3勺， 白砂糖: 适量
步骤
1牛肝菌干浸泡半小时，逐个用水冲洗干净，否则会吃到沙子，五花肉切成小片，青红椒细长红椒，胡萝卜切小块，蒜瓣剥好待用
2起油锅，放入细长红辣椒和蒜瓣煸炒起香
3放入五花肉片煸炒
4再依次放入胡萝卜，青红辣椒煸炒五分钟
5最后加入牛肝菌煸炒，放入一勺老抽，三勺生抽，少许白砂糖，适量温水没过食材，再烧十分钟，牛肝菌香味四溢
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