牛蒡: 1支， 草菇: 8朵， 甜蜜豆: 10支， 虾: 10尾， 小西红柿: 10个， 蕃茄沙司: 2大匙， 沙拉酱: 4大匙
1牛蒡去皮，切段入水中煮熟，甜蜜豆入康宁的玻璃锅熟烂捞起浸冷，由于康宁的锅是玻璃的很容易看到甜蜜豆变成翠绿
2草菇、虾（带尾）以开水烫熟，在浸冷备用
3蕃茄酱调和美乃滋均匀，将烫热的材料拼排于大盘、附调味酱供食
其实这秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。又干又冷，所以啊一是要及时补充水分，二呢秋天是夏天向冬天过渡的一个阶段,它也是天气从炎热转到寒冷的必然阶段,在这个阶段里,随着空气的温度,湿度,气压等因素的明显性变化,一旦人的身体免疫系统还没适应这种变化时,人就会很容易生病。